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Lohnt sich ein Besuch auf der Street Food Fiesta?
Die kulinarische Messe "Street Food Fiesta" macht aktuell Halt im Bürgerpark in Reutlingen. Vier Tage lang präsentieren verschiedene Foodtrucks herzhafte, würzige, aber auch süße Leckerbissen. Wir haben am Eröffnungstag getestet, wie dei verschiedenen Speisen ankommen.
Mit lateinamerikanischer Musik und pikantem Duft lockte direkt zu Beginn ein kleiner Stand, an dem es unter anderem Tacos zu kaufen gibt. Direkt weiter geht es am Wild West Foodtruck, der zum Beispiel eine döner-artige Stulle im Angebot hat - den sogenannten "Onion Beef".
"Die ist wirklich lecker" sagt eine junge Frau, die den "Onion Beef" probiert hat. Diesen vermarkten die Betreiber Ingo und Tim auch unter dem Namen "Schwäbischer Döner".
"Es sind Rinderhüftstreifen mit Zwiebeln im Fladenbrot mit Knoblauch-Kräuter Soße. [...] Das zarte Rindfleisch vier Stunden im Ofen gegart, mit Zwiebeln geschmort und auf der Platte angebraten. Danach kommt es ins Brot" so der Betreiber.
Neben klassischer mexikanischer Küche und schwäbisch Neuinterpretationen orientalischer Spezialitäten gibt es noch eine Menge zu entdecken, von Tapas bis hin zu argentinischen Rumpsteaks.
Aber nicht nur Herzhaftes, sondern auch eine Menge süße Naschereien hat die Street Food Fiesta in petto. Zum Beispiel einen Stand, der mit Eis gefüllte Baumstriezeln anbietet.
Für das Abendprogramm ist der Sänger und Kandidat der letzten Supertalent-Staffel, Dani Suara, zuständig. Bei der Street Food Fiesta gibt's also nicht nur was für den Magen.
